Thursday, September 11, 2014

When a man loves a woman

C'è stato un tempo in cui credevo che quando un uomo ama una donna

le dedica una canzone,
si tatua il suo nome sul braccio,
toglie la sua donna da un angolo di una sala e la fa volteggiare sulle note di I've had the time of my life.

Non più.

Ora penso che quando un uomo ama una donna, le fa trovare una pentola di minestra di verdure fumante e profumata.


Dalla ricetta del Celiachindo:

qualche foglia di cavolo
tre patate piccole (due di media grandezza)
un porro
qualche foglia di sedano

Ha tagliato tutto a pezzetti, nel mentre ha messo a bollire dell'acqua.
Ha poi fatto soffriggere le verdure con un po' d'olio nella pentola che si vede nella foto, e che è la nostra pentola delle minestre, di ghisa smaltata. Una volta soffritte le verdure ha versato nella pentola l'acqua bollente fino a coprire le verdure. Ha aggiustato di sale e pepe.
Ha fatto cuocere a fuoco lento per mezz'ora, dopodiché ha frullato la minestra ed ha aggiunto due manciate di pasta corta (ditalini senza glutine) e delle croste di parmigiano tagliate a pezzetti.
Una volta portata la pasta a cottura, ha spento, ha lasciato riposare cinque minuti ed ha servito in tavola, direttamente nella pentola.

Sa come farmi felice.


P.S. Il non plus ultra sarebbe venire a sequestrarmi al lavoro, farmi volteggiare sulle note di I've had the time of my life nella hall dell'Istituto e poi rifocillarmi con una minestra fumante e profumata. Ma mi sembra di chiedere troppo.




6 comments:

  1. senza venirti a rapire al lavoro con colonna sonora adatta è solo un antipasto d'amore :D

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    1. Mi piace questo punto di vista. Lo riferirò all'interessato ;)

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  2. Gli uomini che fanno di queste sorprese sono rari e preziosi!

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