Monday, March 6, 2017

Quando si dice famiglia italo-cinese...

Ricordo un tempo in cui mi auguravo che il Sig. Tenace crescesse metaforicamente con una polpetta in una mano e un dumpling nell'altra.

Un anno e mezzo dopo, capitano domeniche in cui, senza farlo apposta, si mangia pizza a pranzo

Grazie Pizzeria No. 900 per aver aperto un locale a due passi da casa! Muah!


e jiaozi (饺子) fatti in casa per cena.

Il primo tentativo mio e del Sig. Tenace senza aiuti esterni. Moolto fieri del risultato!

Se doveste chiedervi cosa ha preferito il Sig. Tenace, la risposta non prevede tentennamenti. I jiaozi sono stati spazzolati prima ancora di avere avuto il tempo di dire "buon appetito", mentre la pizza è stata mangiucchiata pigramente e lasciata a metà. Però se al posto della pizza avessi fatto un risotto, sarebbe stato un bel testa a testa con i dumplings.




11 comments:

  1. Quella pizza ha una faccia bellissima!!! Vuoi dire che il dna si ripercuote nei gusti alimentari? O non dipende da cosa ci cucina la mamma da piccoli?

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    1. Sì! E non solo la faccia e' bellissima, ma il sapore e' ottimo. Siamo fortunati, anche perché la fanno pure senza glutine.
      Riguardo ai gusti alimentari, il Sig. Tenace ha vissuto - e magnato! - in Cina fino ai due anni e mezzo, quindi i gusti li ha ben definiti. Noi poi abbiamo sempre cercato di fargli avere, in casa e al ristorante, quei piatti a cui lui era abituati e che continuano ad essere tra i suoi preferiti. Insieme a risotto, purea di patate, stracchino e ricotta ;)

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  2. Alla pizza non è abituato per necessità familiari, quindi è un gusto nuovo, avrà tempo di rifarsi, mai lasciare un piatto intentato (questa è la filosofia prima del Sig. Tenace)

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    1. Ma infatti. Hai azzeccato la filosofia. Non era la prima volta che la provava, e ogni volta resta un po' perplesso. Vedremo con il tempo.

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  3. Io da bambina non tolleravo la pizza.. adesso, beh, che lo dico a fare? :D

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    1. Vedi?! Grazie! Ci dai speranza, perché mi piacerebbe poter condividere prima o poi con lui il piacere di una bella pizza!

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  4. Riemergo per un salutino... certo che quei dumplings sembrano proprio buonissimi!

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    1. Silvia, tutto bene?! Ben contenta di sentirti di nuovo.

      Ma si', i dumplings sono migliorabili, ma come primo tentativo senza supervisione esterna non sono stati male.

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  5. Cara, ma una pizza col cuore di mozzarella è irresistibile!

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    1. Solo un animo poeta come il tuo e' riuscito a vederci i cuori di mozzarella!

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    2. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

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